Principes de base
Le carbonate de calcium est une substance active utilisée pour traiter les brûlures d'estomac (aigreurs) et les remontées acides (reflux). Il est également utilisé comme chélateur du phosphate en cas de taux de phosphate trop élevé et pour la prévention et le traitement de la carence en calcium et de l'ostéoporose. Le carbonate de calcium est le sel de calcium de l'acide carbonique et se trouve partout sur la terre sous forme de calcaire ou de marbre. On trouve également du carbonate de calcium dans les coquilles de moules, les perles, les crustacés, les escargots ainsi que dans les coraux, les os ou les dents.
Le carbonate de calcium est un solide blanc, incolore et inodore. Il se décompose à environ 600°C en dioxyde de carbone et en oxyde de calcium.