Grundlagen
Die Pfefferminze gehört zu den pflanzlichen Arzneistoffen (Phytopharmaka) und hat eine krampflösende, verdauungsfördernde und blähungstreibende Wirkung. Man setzt sie bei Verdauungsbeschwerden ein. Man verwendet die getrockneten Blätter der Pfefferminze (Menthae piperitae folium), um daraus Tee, oder aber auch Pfefferminzöl (Menthae piperitae aetheroleum) herzustellen. Die Inhaltsstoffe sind Menthol, andere Monoterpene, Labiatengerbstoffe, Flavonoide und Triterpene. Neben Tees und Öl gibt es aber noch weitere Pfefferminzpräparate wie Tropfen, Salben, Cremen, Kapseln, und Mundspülungen.