Triglicéridos de cadena media

Los triglicéridos de cadena media (TCM) es el nombre que reciben las grasas con ácidos grasos de longitud de cadena media. Las grasas se encuentran de forma natural en alimentos como el aceite de coco, el aceite de palma y la mantequilla.
Im Gegensatz zu langkettigen Fettsäuren werden die MTCs im Darm schneller zerlegt und aufgenommen und über das Blut direkt zu den Zielorganen transportiert. Aus diesem Grund werden mittelkettige Fettsäuren in der diätetischen Ernährungstherapie bei Erkrankungen, die mit einer Mangelernährung und Malabsorption (unzureichende Aufnahme) einhergehen, sowie als Kalorienquelle eingesetzt.

Además, los triglicéridos de cadena media se encuentran como excipientes en medicamentos y se utilizan como base de ungüentos.

En comparación con los triglicéridos de cadena larga y otras grasas alimentarias, los MCT tienen un 10% menos de contenido energético y un mayor aumento del consumo de energía. A pesar de varios estudios e investigaciones, se carece de pruebas científicas sobre el control de peso sostenible y a largo plazo mediante los triglicéridos de cadena media.

Farmacodinámica

Los triglicéridos de cadena media se escinden en glicerol y ácidos grasos de cadena media y se transportan a través de la vena porta en la sangre directamente al hígado. Allí, los ácidos grasos se oxidan por beta-oxidación para la producción de energía y se forma acetil-coenzima A. Dado que los ácidos grasos de cadena media se oxidan preferentemente en el organismo, se produce un mayor consumo de energía. Los ácidos grasos son importantes materiales de partida para la producción de energía e importantes para la estructura y la función de las membranas. También regulan la expresión de los genes y son precursores de moléculas bioactivas.

Farmacocinética

La absorción es rápida y pasiva a través del tracto gastrointestinal por la vena porta, débilmente unida a la albúmina sérica, hasta el hígado. Los ácidos grasos de cadena media se escinden en los ácidos grasos libres ácido alfa-linolénico y ácido linoleico tras la beta-oxidación. Estos, a su vez, se metabolizan mediante pasos de desaturación y elongación hasta formar los productos secundarios ácido eicosapentaenoico, ácido docosahexaenoico y ácido araquidónico.
Die Plasmahalbwertszeit von MTCs beträgt 11 Minuten.

Contraindicaciones

Los triglicéridos de cadena media no deben utilizarse en casos de posible cetoacidosis (descarrilamiento metabólico) y trastornos de oxidación de los ácidos grasos de cadena media.

Datos toxicológicos

En varios estudios clínicos, los MCT fueron consumidos con seguridad por los seres humanos en dosis de 1g/kg.
Bei der Überschreitung der empfohlenen Dosis bei intravenösen Lipidemulsionen wurde selten das Fettüberladungssyndrom beobachtet, welches zu einer plötzlichen Verschlechterung des Patientenzustands führt.